la Semaine du Goût
L'historique de la Semaine du Goût
| La première Journée du Goût, initiée par Jean-Luc Petitrenaud (chroniqueur gastronomique) et la Collective du Sucre, eut lieu le lundi 15 octobre 1990, place du Trocadéro à Paris. En 1992, la Journée du Goût devient la Semaine du Goût. | |
La définition de la Semaine du Goût
La Semaine du Goût est un événement national qui fédère les initiatives locales, régionales et nationales destinées au grand-public autour du goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche.
C'est aussi l'occasion de développer l'éducation et l'apprentissage du consommateur, de s'attacher à proposer goûts et saveurs pour le plus grand nombre de consommateurs, de promouvoir des comportements alimentaires s'inscrivant dans le cadre d'un mode de vie équilibré. | |
Le jour "J" de la Semaine du Goût
De nombreux événements et animations sont proposés partout en France, à l'initiative des mairies, conseils généraux, chambres de commerce, lycées hôteliers, associations...
Au programme, journées portes-ouvertes, animations commerçantes, fêtes, rallyes du goût, colloques, débats, visites... pour le plaisir du palet et de la gourmandise. | |
